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1500円

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今までの「どらやき」を進化させた、新コンセプトの洋風どらやき『YODORA』。
各メディア媒体で話題をさらった第一弾(une)に続き、さらにアップデートさせ、新フレーバー「栗」「ゆず」「ほうじ茶」「ショコラオレンジ」「ピスタチオ」の5つの味を開発。進化系どらやきの味わいを自信を持ってご提供させていただきます。

第二弾(duex)になってどう進化したか、ぜひご試食いただき、ご確認あれ!

「ショコラオレンジ/ChocolatOrange」
オレンジのバタークリームは2種類のオレンジピューレを合わせ酸味と旨味を調整し、チョコバタークリームにはビターチョコを使用し合わせ、口に入れた時にオレンジの酸味と香りが感じた後にチョコレートの風味が残るように作りました。

「ピスタチオ/Pistachio」
イタリア産ピスタチオを使用したペーストを使用し、ピスタチオの香りが程良く感じられるように配合を調整しました。ドライブルーベリーとクランベリーの酸味が味に奥深さを足し、刻んだピスタチオを加える事でカリカリ感を出し、ピスタチオをしっかりと味わえるように作りました。

「マロン/Chestnut」
フランス産の栗ペーストを使用し、栗の風味がバランス良く出るように配合を調整しました。口に入れた時に栗の美味しさが広がり、ドライフルーツと刻み栗の食感、そしてラム酒の香りが後を引いて味に深みが出しています。

「ほうじ茶/Houjicha」
国産のほうじ茶を使用し、味・香りがしっかりと出るようにバタークリームや他の材料と合わせました。かのこ豆とごまを合わして和のテイストを足しつつ、クランベリーとオレンジリキュールの酸味で味に深みが出るよう配合を調整いたしました。

「ゆず/Yuzu」
国産のゆずピューレを使用し、柚子の香りがしっかりと感じられるように配合を調整しました。さらにゆずの砂糖漬けをカットしたものを加え、柚子の風味と食感を足し、白手亡豆との組み合わせで美味しさ、食べ応えが増すように作りました。

☆配送:佐川急便(クール便)
☆包装(リボン)・熨斗は対応不可でございます。
(※備考欄等に記入いただきましても対応致しかねますので、予めご了承ください。)
発送前にメールにて伝票番号をお知らせします。

冷蔵庫で3時間ほど解凍してからお召し上がりください。

■食品表示
【商品名】ショコラオレンジ
【原材料】砂糖、卵、小麦粉、バター、アーモンド、卵黄、マンダリン果汁、食用油、乳等を主要原料とする食品、ブルーベリー、ココアマス、オレンジ、クランベリー、オレンジ加工品(オレンジピール、澱粉分解物、糖類(砂糖、水あめ)、果汁(オレンジ、温州みかん)、洋酒)、カカオマス、ココアバター、ゼラチン、オレンジピール、植物油脂、乳糖、水飴、ホワイトキュラソー、サンフラワー油、無水乳脂肪、レシチン、バニリン/膨張剤、香料、酸味料、増粘多糖類、(卵・小麦・乳成分・アーモンド・ゼラチン・オレンジ・大豆を含む)
【保存方法】冷凍(-18℃以下)にて保存ください。
【賞味期限】個包装に記載
【内容量】1個
【成分(1個当り)】エネルギー:262kcal, タンパク質:4.0g, 脂質:11.9g, 炭水化物:34.2g, 食塩相当量:0.06g
【製造者】茜丸本舗(株)大納言
大阪市天王寺区大道2丁目13番15号


【商品名】ピスタチオ
【原材料】砂糖、卵、小麦粉、ピスタチオ、バター、ブルーベリー、卵黄、食用油、クランベリー、乳等を主要原料とする食品、ピスタチオ加工品(糖類、ピスタチオペースト)、アーモンド、ゼラチン、サンフラワー油 / 膨張剤、着色料(紅花?、クチナシ)、香料、増粘多糖類、乳化剤、(一部に卵・小麦・乳成分・アーモンド・ゼラチンを含む)
【保存方法】冷凍(-18℃以下)にて保存ください。
【賞味期限】個包装に記載
【内容量】1個
【成分(1個当り)】エネルギー:272kcal, タンパク質:5.0g, 脂質:11.9g, 炭水化物:34.2g,食塩相当量:0.06g
【製造者】茜丸本舗(株)大納言
大阪市天王寺区大道2丁目13番15号


【商品名】マロン
【原材料】砂糖、卵、小麦粉、バター、栗、卵黄、レーズン、いちじく、マロンペースト(栗、糖類(砂糖、グルコースシロップ))、乳等を主要原料とする食品、マロンクリーム(糖類(砂糖、グルコースシロップ)、栗)、アーモンド、ラム酒、マロン加工品(糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖)、栗、寒天)、ゼラチン/膨張剤、着色料(クチナシ色素、カラメル色素、フラボノイド)、香料、ソルビトール、乳化剤、(一部に卵・小麦・乳成分・アーモンド・ゼラチンを含む)
【保存方法】冷凍(-18℃以下)にて保存ください。
【賞味期限】個包装に記載
【内容量】1個
【成分(1個当り)】エネルギー:241kcal, タンパク質:3.6g, 脂質:8.7g, 炭水化物:36.5g, 食塩相当量:0.06g
【製造者】茜丸本舗(株)大納言
大阪市天王寺区大道2丁目13番15号


【商品名】ほうじ茶
【原材料】砂糖、卵、小麦粉、バター、煮豆(小豆)、カシューナッツ、卵黄、緑茶、乳糖を主要原料とする食品、食用油、クランベリー、還元水飴、カカオマス、ごま、植物油脂、ゼラチン、全粉乳、乳糖、ココアバター、サンフラワー油/膨張剤、乳化剤、香料、サンフラワー油、(一部に卵、小麦、乳成分、ごま・ゼラチン・アーモンドを含む)
【保存方法】冷凍(-18℃以下)にて保存ください。
【賞味期限】個包装に記載
【内容量】1個
【成分(1個当り)】エネルギー:249kcal, タンパク質:4.5g, 脂質:9.7g, 炭水化物:35.3g, 食塩相当量:0.06g
【製造者】茜丸本舗(株)大納言
大阪市天王寺区大道2丁目13番15号


【商品名】ゆず
【原材料】砂糖、卵、小麦粉、バター、煮豆(白手亡豆)、レーズン、いちじく、ゆずピューレ、冷凍卵黄、食用油、ゆず果汁、ゆず皮、カシューナッツ、還元水飴、ゆずピール、ゼラチン、ブランデー、水飴/膨張剤、香料(一部に卵・小麦・乳成分・ゼラチンを含む)
【保存方法】冷凍(-18℃以下)にて保存ください。
【賞味期限】個包装に記載
【内容量】1個
【成分(1個当り)】エネルギー:242kcal, タンパク質:3.9g, 脂質:8.6g, 炭水化物:36.8g, 食塩相当量:0.06g
【製造者】茜丸本舗(株)大納言
大阪市天王寺区大道2丁目13番15号

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